雑記

国内外に日本酒を紹介するサイト「わん酒」で連載がスタート

 

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魚沼良いとこ一度はおいで。八海醸造が追求する酒造りに迫る!!【前編】 | わん酒
 ファッションアドバイザーMBです。書籍・メルマガ・オンラインサロン・メディア出演など様々な形でファッションについての情報を配信しています。感覚ではなく視覚効...

 

さてこんな不定期連載を始めました。
国内外に日本酒の魅力を伝える情報サイト「わん酒」に寄稿することとなりました。

 

上の記事でも書いている通り特に私は日本酒について博学なわけではありません。
知識も浅いのでこの媒体では「等身大の日本酒の楽しみ方」「MBが感じた酒蔵の魅力」などを語っています。新潟生まれで日本酒が好きというだけで抜擢して頂きましたが、やるからにはマジでございます。

今回の記事では清酒八海山で有名な八海醸造さんを取材してきました。雪深い魚沼に行き酒蔵を見学。酒作りの端々から伝わる八海醸造のモノ作りに対するフィロソフィーが抽出できたのではないかと思っております。是非私と一緒に「知識ゼロ」で日本酒を知ってみませんか。今後「ズブの素人だから出来る日本酒味比べ(ホントに違うの!?)」などもやっていきます。ご期待ください。

 

今回の記事では日本酒の取材なのに蕎麦食ったり

真面目に酒蔵見学したり
色々やらせていただきました。

 

まずは前半から配信しております。近日中に後編を配信予定。お楽しみに。

 

 

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